آیا می توانم ماهی قزل الا در حاملگی بخورم؟

1398/11/21 17:00
آیا  می توانم ماهی قزل الا در حاملگی بخورم؟ نکات سلامتی مصرف آن در دوران بارداری چیست؟
ماهی قزل الا در حاملگی می تواند بسیاری از نیاز های مادر و جنین را برطرف کند. بسیاری از زنان برایشان سوال است که بدانند مصرف ماهی قزل آلا در حاملگی بلامانع است یا نه. با ما همراه باشید تا انتها تا با نکات مربوط به مصرف ماهی قزل آلا در حاملگی آشنا شوید.
بارداری مرحله ای از زندگی خواهد بود که در آن سؤالات زیادی از خودمان مطرح می کنیم و ذهنمان درگیر است. در هنگام بارداری در هربار مراجعه به پزشک دستورهای غذایی هم دریافت می کنید اما همچنان تردید دارید کدام ماده غذایی را بخورید یا نخورید. برای جلوگیری از ایجاد بیماری و مشکل در جنین، بهتر است که توصیه‌های مختلف تغذیه را دنبال کنید.
 آیا می توانیم ماهی قزل آلا رنگین کمان را هنگام بارداری بخوریم؟ ماهی قزل آلا در حاملگی نتنها بلامانع است بلکه بسیار پر خاصیت است. اما نکته بسیار مهم این است که خام خوری قزل آلا در حاملگی مانند هر گوشت دیگری ممنوع است.

چگونه می توانید قزل آلای رنگین کمان را در حالی که باردار هستید بدون خطر بخورید؟
آیا می توانیم ماهی قزل آلا رنگین کمان را هنگام بارداری خام بخوریم؟

ماهی خام در دوران بارداری بدون استثنا مجاز نیست. هنگام بارداری قزل آلای رنگین کمان بخورید، اما حتما در دمای مناسب کاملا آن رابپزد. ماهی خام ممکن است حاوی باکتری هایی از جمله لیستریوز یا توکسوپلاسموز باشد. لیستریوز (باکتری ها) و توکسوپلاسموز (انگل) بیماری های ناشی از غذا هستند. آنها معمولاً در دوران بارداری یا زایمان از مادر به جنین منتقل می شوند. اگر ماهی پخته نشود ، باکتری ها کشته نمی شوند.  می تواند گسترش یابد و به کودک شما منتقل شود. در نتیجه برای جلوگیری از نگرانی، قزل آلا رنگین کمان را به صورت خام نخورید.
نکته: باید توجه نمود که این مسئله مربوط به تمامی فرآورده های گوشتی است و مختص به آبزیان نمی باشد. به طور کل همیشه بهتر است مواد گوشتی خام را مصرف ننمود اما در دوران بارداری به طور کامل منع می باشد.
آیا در هنگام بارداری می توانیم قزل آلای رنگین کمان دودی بخوریم؟
در مصرف ماهی دودی اولاً که باید تعادل رعایت شود. و مصرف آن محدود تر نسبت به خود ماهی مصرف شود ماهی دودی هم باید حرارت ببیند  وگرنه مصرف آن برای زنان باردار صحیح نمی باشد. ماهی دودی قزل آلا را میتواند با بخار بپزید که بسیار هم خوشمزه است.

آیا می توانیم هنگام بارداری قزل آلای رنگین کمان بخار پز بخوریم؟
دمایی که باید برای پخت قزل آلا استفاده کنید باید بالاتر از 70-75 درجه سانتی گراد باشد. بنابراین بخارپز کردن یا هر نوع روش پختی که دما در آن در این محدوده است بلامانع است.  بنابراین می توانید هنگام بارداری با خیال راحت غذای قزل آلای رنگین کمان را بخارپز بخورید.
آیا می توانیم ماهی قزل آلا رنگین کمان را در حین بارداری منجمد کنیم؟
ماهی یخ زده یا منجمد توسط مادر باردار قابل خوردن است. شما باید مطمئن شوید که زنجیره سرد رعایت شده است در صورتی که ماهی قزل آلا رنگین کمان را در خانه فریز کنید اطمینان حاصل کنید که دمای فریزر به خوبی زیر  -18 درجه سانتیگراد است. مصرف قزل آلای منجمد اگر دارای تاییدهای دامپزشکی و استاندارد های لازم باشد در دوران بارداری بلامانع است.

مصرف ماهی قزل آلای پخته شده در دوران بارداری
هنگامی که ماهی قزل آلا رنگین کمان را هنگام بارداری می خورید ، مطمئناً هم مادر هم جنین از نظر سلامتی ایمن هستید.  هر روش پخت و پز بالاتر از 70 درجه سانتیگراد به شما امکان می دهد باکتری های موجود در ماهی را از بین ببرید. همچنین ماهی های شما که در فر ، در ماهیتابه پخته می شوند ، خوردن آنها بی خطر خواهد بود.
نکاتی که در مصرف  ماهی  قزل آلا در باید رعایت نمائید.
رعایت بهداشت مواد غذایی در دوران بارداری
توصیه می شود دو بار در هفته ماهی ماهی قزل آلا در حاملگی مصرف کنید.  خوب است که گونه ها و مکان های عرضه آن متفاوت باشد. از خوردن ماهیان مانند کوسه ماهی، شمشیر ماهی، مارماهی، گربه ماهی خود داری کنید.

خواص ماهی قزل آلا در حاملگی برای جنین و نوزاد
ماهی قزل آلا بسیاری از مواد مغذی مهم را برای زنان باردار و شیرده و همچنین نوزادان در حال رشد از جمله پروتئین، اسید های چرب امگا3، مواد معدنی و ویتامین ها را فراهم می کند.
ساخت مغز و چشم کودک
توسعه سریع مغز و سیستم عصبی جنین
جلوگیری افسردگی در دوران بارداری و بعد از آن
برای ساختن پوست ، ماهیچه ، مو و استخوان کودک بسیار مفید است
 استخوان ها و دندان های مادران را قوی نگه می دارد
کاهش احتمال فشار خون بالا در دوران بارداری
تقویت استخوان ها  و دندان ها
 عملکرد صحیح  در تشکیل قلب ، اعصاب و ماهیچه
تقویت ایمنی مادر و جنین
 کاهش زایمان زودرس

نتیجه گیری
مصرف ماهی قزل آلا در حاملگی نه تنها بلامانع است بلکه بسیار پر فایده است. مصرف این ماهی بخصوص در سه ماه آخر بسیار ارزشمند است.  میزان توصیه شده مصرف این ماهی 2-3 وعده در هفته می باشد.

 

تماس با ما

ادرس 1:تهران،خیابان فاطمی،بین سیندخت وجمال زاده،پلاک 236 - معاونت آبزی پروری (میز مشترک سازمان شیلات ایران واتحادیه) ادرس 2:تهران میدان میوه و تره بار پیروزی غرف 81-82
02188904808
02166917390
09111931764
info@sardabi.ir

آخرین اخبار

1400/09/04 10:00
اعلام قيمت تمام شده مهر ماه 1400از طرف اتحاديه
1400/08/12 10:00
چه عواملی باعث گرانی بی‌رویه ماهی شده است؟
1400/07/29 10:00
تامين ماهي قزل الا و قزل سالمون كاركنان شبكه سازمان تعاون روستايي
1400/07/29 10:00
اعلام تعرفه بيمه قزل الا - سالمون سال زراعي-ماهيان سردابي1400
1400/07/27 11:00
پيشنهادات اتحاديه به صندوق بيمه محصولات كشاورزي
1400/07/23 10:00
اعلام خطرات براي بيمه تكميلي ماهي قزل الا-سردابي
1400/07/16 10:00
خلاصه جلسه بيمه درخصوص نامه اتحادي
1400/07/07 22:00
جلسه وزير با تشكلهاي بخش شيلات و تاكيد بر محوريت تشكلهاو واگذاري وظايف به انها
1400/06/27 10:00
معرفي شركت زيست فناوري به نژادي ايرانيان براي شناسايي الكترونيكي و ريزتراشه هاجهت شناسايي مولدين قزل الا
1400/06/27 11:00
تفاهم نامه شيلات و دانشگاه صنعتي اصفهان در خصوص اصلاح نزاد ماهي قزل الا و ساير ابزيان

بلاک گالری تصاویر

آمار بازدید

1.35M
15.38K
1860
2.15K
55.6K

تاریخ و زمان

دوشنبه 8 آذر 1400
Monday 29 November 2021